凝胶强度测试仪该仪器利用高精度压力传感器。数控电子线路自动抓取大压力值，被测胶体破碎瞬间自动锁定大凝胶强度值，它具有造型美观，数显自控，测量
上海凯时官方平台智能感官仿真系统主要由智能感官仿真软件BS-Sensory组成，可对设备进行虚拟化的高精度仿真出整个设备实验的整体操作。目前可真实的在线模拟质构仪、电子鼻和电子舌三种感官仪器的实验操作和数据采集处理，为实验方案的制定、实验演示和仪器操作学习提供了真实全面的指导。
电子鼻的检测对象主要针对挥发性的风味物质。凯时官方平台TA.XTC质构仪由于其具有构架简洁、操作方便、检测精度高、性能稳定等特点。
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